❶ Strava Se Zvýšenou Kyselostí žaludku / Jídlem, Co Jíst, Co Můžete, Marmeláda, Nádobí, Jaká Jídla

Obsah:

❶ Strava Se Zvýšenou Kyselostí žaludku / Jídlem, Co Jíst, Co Můžete, Marmeláda, Nádobí, Jaká Jídla
❶ Strava Se Zvýšenou Kyselostí žaludku / Jídlem, Co Jíst, Co Můžete, Marmeláda, Nádobí, Jaká Jídla

Video: ❶ Strava Se Zvýšenou Kyselostí žaludku / Jídlem, Co Jíst, Co Můžete, Marmeláda, Nádobí, Jaká Jídla

Video: ❶ Strava Se Zvýšenou Kyselostí žaludku / Jídlem, Co Jíst, Co Můžete, Marmeláda, Nádobí, Jaká Jídla
Video: Как стать царём горы? ЦГ на Страва 2024, Březen
Anonim
Strava se zvýšenou kyselostí žaludku
Strava se zvýšenou kyselostí žaludku

Gastritida je pravděpodobně jedním z nejčastějších onemocnění žaludku v naší době. Gastritida je však velmi široký pojem, který zahrnuje také stav sliznice, úroveň aktivity žaludku, kyselost žaludeční šťávy atd. Proto může být léčba i strava u lidí se zdánlivě identickou diagnózou úplně jiná. Dnes bude ženský časopis JustLady hovořit o tom, jaká dieta by měla být dodržována s vysokou kyselostí. Umístění: Umístění:

Tam, kde nejčastěji pocházejí trávicí problémy, pravděpodobně každý dospělý ví, ale jen zřídka někdo věnuje tomuto problému pozornost, dokud si nemoc nezačne připomínat bolestivé příznaky.

A to znamená, že většina z nás žije podle principu: „Zmeškal jsem snídani, při obědě jsem si dal svačinu, v noci jsem měl vydatnou večeři.“A výběr občerstvení je obvykle malý - rychlé občerstvení a další rychlé „radosti“. V zásadě tedy vznikají problémy, zejména porušení normální kyselosti žaludeční šťávy.

Tato porucha je tak rozšířená, že mnozí ji dokonce ani nepovažují za nemoc, která pokračuje v jídle podle dlouho zavedeného schématu, při nejlepším doplňování stravy léky předepsanými lékařem.

Taková léčba však často nedává pozitivní výsledky, záchvaty se vyskytují častěji a exacerbace jsou stále bolestivější.

Dnes se podíváme na stravu s vysokou kyselostí v žaludku, která pomůže přežít období exacerbace, a také se naučíme, jak jíst, aby se snížilo riziko dalšího napadení nemocí.

Nejprve se podívejme, jaké příznaky jsou charakteristické vysokou kyselostí.

Pocity jako pálení žáhy, pálení v žaludku, těžkost po jídle, říhání hořkou nebo kyselou chutí naznačují zvýšenou kyselost žaludeční šťávy. Tato porucha je také charakterizována zácpou střev, určitou ztrátou chuti.

Symptomy se projevují zvláště po jídle kyselé, hořké, kořeněné, nakládané okurky, smažené a mastné potraviny.

Pokud s podobnými příznaky, a ještě více takovou diagnózou, nebudete postupovat šetrnou stravou, pak takový frivolní přístup může vést k exacerbaci nemoci. Koneckonců, kyselina chlorovodíková, která je potřebná pro trávení potravin, se zvýšenou koncentrací může korodovat stěny žaludku, což může vést k ještě vážnějším následkům.

kyselá strava
kyselá strava

Strava s vysokou kyselostí

Jaká doporučení je třeba dodržovat, aby se zabránilo rozvoji nebo zhoršení nemoci? Nejprve byste měli věnovat pozornost výběru produktů a pokrmů.

Strava se zvýšenou kyselostí žaludku zcela vylučuje bohaté nasycené vývary. Houbový vývar je v tomto ohledu obzvláště nebezpečný. Rovněž není vhodné připravovat zeleninové polévky příliš nasycené.

Během období exacerbace se obvykle doporučuje u prvních chodů vařit ve formě šťouchané polévky a také na sliznici (ovesná polévka).

Ze zeleniny je lepší vybrat ty, které obsahují méně vlákniny, což platí zejména při exacerbaci nemoci. Mrkev, brambory, rutabágy, květák vám tedy budou kdykoli vyhovovat. Ředkvičky, zelí, šťovík se však nejlépe konzumují v malém množství a v době, kdy se cítíte dobře.

Je lepší zvolit nekyslé ovoce a bobule a během exacerbace se konzumují pouze ve vařené nebo pečené formě. V každém případě se zelenina a ovoce absorbují rychleji, pokud z nich vytvoříte pěny a pyré.

Co se týče masa, stojí za to zastavit se u odrůd s nízkým obsahem tuku a je lepší vařit maso a ryby, dušené maso, páru. Ve skutečnosti obsah tuku neovlivňuje zvláště produkci kyseliny chlorovodíkové, ale mastná jídla zůstávají v žaludku déle, což by se v případě vysoké kyselosti mělo vyhnout. Během exacerbace by měl být přísně sledován příjem tuků. Denně jsou povoleny 2 lžičky rostlinného oleje.

Strava s vysokou kyselostí rovněž nevylučuje ovesnou kaši. Mohou být vařeny ve vodě nebo mléce, pokud se jejich stav zhoršuje, jsou také nejlépe jedeny čistě. Tvaroh bude také užitečný, neměli byste se vzdávat mléka, vajec.

Z nápojů je nejvhodnější čistá voda, slabý čaj, kompoty z čerstvého a sušeného ovoce, zvláště užitečné je želé. Je třeba se vyhnout kávě a syceným nápojům.

Je lepší používat smažené, kořeněné a kořeněné koření, okurky, uzená masa a marinády, jak je to jen zřídka možné, a v případě zhoršení samozřejmě zcela vyloučit ze stravy. Je také lepší omezit přidávání soli, ale cukr neublíží.

Dalším pravidlem pro ty, kteří dodržují dietu se zvýšenou kyselostí žaludku, jsou zlomková jídla. To znamená, že musíte jíst jídlo dost často a v malých porcích.

Je také vhodné věnovat pozornost kombinaci produktů. Například potraviny bohaté na proteiny se nejlépe nekombinují s potravinami s vysokým obsahem sacharidů. Pokud jde o pití, je lepší pít asi hodinu a půl po jídle. Navíc se nedoporučuje pít jídlo s jídlem.

Taková strava se může zdát špatná. Pokud se cítíte dobře, můžete ji rozšířit podle obecných pokynů. Pokud se cítíte dobře, můžete si dovolit jíst malý kousek něčeho zakázaného, ale velmi chutného. To však nemusí být prováděno často a samozřejmě během období exacerbace nemoci se musí vrátit ke správné výživě.

pálení žáhy hyperacidní strava
pálení žáhy hyperacidní strava

Sedmidenní strava pro vysokou kyselost žaludku

Den 1

Snídaně: vařená kaše vařená v mléce, tvarohová suflé, sklenice čaje.

2. snídaně: vařené vejce.

Oběd: ovesná polévka, dušené knedlíky, mrkvové pyré, sklenice sušeného ovocného kompotu.

Večeře: dušené rybí koláče, některé těstoviny.

Před spaním: mléko nebo smetana.

Den 2

Snídaně: kaše "Hercules" v mléce, dušené masové kuličky, bramborová kaše a mrkev, čaj s mlékem.

2. snídaně: palačinky s tvarohem a řepou.

Oběd: squashová polévka s krutony, hovězí stroganoff s nudlemi (vařené maso), švestky.

Večeře: líné knedlíky, sklenka čaje.

Před spaním: sušenky, sklenka mléka nebo smetany.

Den 3

Snídaně: vejce s měkkým vařením, kousek opečeného chleba.

2. snídaně: mrkev a jablko soufflé.

Oběd: rýžová polévka s mlékem, kuřecí dušené kotlety, omeleta, ovocné želé.

Večeře: šťouchané maso, bramborová kaše, nějaký špenát.

Před spaním: tvarohový suflé.

Den 4

Snídaně: kaše z rýže v mléce.

2 snídaně: sendvič na opečeném chlebu s máslem a sýrem, čaj s mlékem.

Oběd: zeleninová pyré, vařená telecí se zeleninou a rýží, jablečná pěna.

Večeře: polské ryby, vařené brambory, bylinné odvarky nebo sklenice odvarů.

Před spaním: mléko nebo smetana, sušenky.

Den 5

Snídaně: kastrol nudlí s tvarohem, čaj s mlékem.

2 snídaně: ovocné nebo bobule želé, sušená bageta.

Oběd: strouhaná kuřecí polévka, pečené kuřecí maso s rýží, strouhané jablko a vařený mrkvový salát.

Večeře: hovězí masové kuličky s nudlemi, sklenka čaje.

Před spaním: mléko nebo smetana s cookies.

Den 6

Snídaně: vaječný suflé, ovesná kaše, čaj.

2. snídaně: sklenici želé.

Oběd: Mrkvová pyré s krutony, bramborová kaše, dušené rybí kuličky.

Večeře: vařené brambory, špenát, telecí řízek, sklenice šípkového vývaru.

Před spaním: smetana nebo mléko, krutony.

Den 7

Snídaně: krupicová kaše s mlékem, masové suflé.

2. snídaně: ovocné suflé, čaj s mlékem.

Oběd: zeleninová polévka z pyré, pečená jablka, trochu džemu.

Večeře: zelenina s mletým masem, pudink z tvarohu, sklenka čaje.

Před spaním: smetana nebo mléko.

Jak vidíte, strava se zvýšenou kyselostí žaludku může být velmi pestrá a chutná. Samozřejmě spolu s dietou by měly být užívány léky předepsané lékařem. Lékař vám také může doporučit jeho výživu v závislosti na vaší přesné diagnóze a stavu.

Alexandra Panyutina

Dámský časopis JustLady

Doporučená: