❶ Dřín A Brusinky

❶ Dřín A Brusinky
❶ Dřín A Brusinky

Video: ❶ Dřín A Brusinky

Video: ❶ Dřín A Brusinky
Video: Jak se co dělá - Brusinky 2024, Březen
Anonim
Dřín a brusinky
Dřín a brusinky

Od pradávna jsou známy lidová léčiva založená na bylinách a bobulích. Mezi nejzdravější patří dřín a brusinky. Tyto bobule se tradičně používají pro širokou škálu nemocí a recepty byly předávány z generace na generaci. Ve věku pokročilých počítačových technologií byly tyto znalosti uchovány a nadále zůstávají relevantní. Umístění: Umístění:

Dogwood je zmíněn v nejranějších zdrojích. Z toho Římané a Řekové udělali pahorky za meče, oštěpy a šípy. Dřevo tohoto keře bylo také využíváno pro domácí účely - suvenýry, krabice, vycházkové hole a mnoho dalšího.

Na podzim ženy shromažďovaly dřín bobule pro výrobu dezertních jídel a ochlazování nápojů.

Dogwood bobule jsou velmi užitečné. Obsahují hodně cukru. Po úplném zrání se glukóza a fruktóza v bobulích dvakrát zvýší než v nezralých bobulích.

Co se týče obsahu vitamínů, dřín je v popředí mezi plody. Jíst pomáhá při léčbě nemocí, jako je cukrovka, revmatismus, kožní a nachlazení.

Tento zázračný bobule je také známý při léčbě kurděje. Na Kavkaze je velmi oblíbený lavash, který má léčivé účinky proti této nemoci. Říká se, že během válek bylo díky lavashu vyrobenému z bobulí drieňů zachráněno před kurději tisíce vojáků. Co se týče obsahu železa a vitamínu C, je to druhé místo pouze pro šípky.

Cornel je velmi běžný na Kavkaze, na Krymu, v Karpatech a na území Moldavska. Je rozmanitá jak v chuti, tak i ve vzhledu. Bobule mohou být nejen červené, ale také černé, žluté a narůžovělé. A jejich tvar se v závislosti na místě růstu liší od kulatého k hruškovitému tvaru, včetně válcovitého tvaru známého střednímu Rusku.

A jaký je ve vaření! V kuchyni nemá stejné! Vína, koktejly, pečivo - sušené svída je zde prostě nenahraditelné. Používá se jako koření pro rybí a masová jídla a při přípravě polévek. A když se peče dobře, dogwood může působit jako náhradní káva nebo čaj.

Brusinky nejsou o nic méně užitečné. Známý z dětství z Pshvinových příběhů, šíří se pod nohama měkkým kobercem a zdá se, že bobule leží přímo na mechu. Z vnějšku podobného drieňovi, brusinky nejsou o nic užitečnější. Obrovské množství vitamínu C, jakož i látky, které podporují uvolňování těžkých kovů z těla, mukolytické vlastnosti, díky kterým je nepostradatelný pro plicní onemocnění, a baktericidní vlastnosti z něj činí skutečný poklad tradiční medicíny.

Málokdo ví, že brusinky jsou velmi užitečné při léčbě a prevenci nemocí ústní dutiny. Královna bažin je velmi užitečná během těhotenství. Vitamíny v ní obsažené jsou také užitečné pro děti, tento bobule musí být součástí stravy mladého školáka.

Brusinky se používají k přípravě šťáv, kvasů, ovocných nápojů, želé, zavařenin a džemů. Vyrábí také skvělé aromatické likéry a likéry.

Některé recepty doporučují používat brusinky jako přílohu pro drůbež. Vyrábí vynikající sladké a kyselé omáčky.

V Rusku byly odpradávna vařeny brusinkové listy a pity „čaj“. Velmi zdravý nápoj, který by neměl být v naší době zanedbáván.

Dřín a brusinky jsou plody, které známe od dětství. Můžete mluvit o jejich prospěšných vlastnostech celé hodiny, ale nejdůležitější věcí je, že Matka příroda sama o sobě dává člověku své úžasné plody, stačí je umět správně používat.

Doporučená: